Ковштан подкогыльо (отварные пирожки с капустой) (Марийская кухня)
Ингредиенты
Для теста: мука — 70 г, яйцо — 1/6 шт., соль, вода — 25 г.
Для начинки: капуста свежая или квашеная — 140 г, морковь — 10 г, лук репчатый — 30 г, масло топленое — 10 г, яйцо — 1/5 шт.
Кухня Марийская кухня
Способ приготовления
Готовить так же, как отварные пирожки с мясом.
Для начинки мелко рубленную свежую капусту тушить на сливочном масле с репчатым луком, морковью, солью. Добавить круто сваренное рубленое яйцо и тщательно перемешать.
Дальше готовить и подавать как все отварные пирожки.
Оставить отзыв
Совет еще
Чтобы с персиков легче было снять кожицу, их погружают на несколько секунд в кипящую воду.
Новые рецепты
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке