Картофель отварной с орехами

Ингредиенты

  • Картофель — 500 г,
  • лук репчатый — 50 г,
  • молотые грецкие орехи — 100 г,
  • чеснок — 2 дольки,
  • кинза — 10 г,
  • уксус 3 %-ный (1 ст. л.) - 20 г,
  • стручок болгарского перца — 50 г,
  • зелень укропа — 15 г,
  • соль по вкусу.

Способ приготовления

Хорошо промытый картофель сварить с кожурой, потом очистить и нарезать кубиками. Очищенные грецкие орехи, чеснок, стручковый перец и зелень кинзы истолочь с солью. Добавить по вкусу уксус и нашинкованный репчатый лук, перемешать с нарезанным кубиками картофелем. Подать на стол, посыпав мелко нарезанной зеленью петрушки или укропа.

Оставить отзыв

Азу (2)
Азу (2)
Салат "Орзу" (Таджикская кухня)
Салат "Орзу"

Совет еще

Позеленевшая головка моркови всегда горчит, при обработке ее нужно непременно срезать.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком   (Духовка) Шашлык на минералке из свинины  Свинина в фольге целиком   (Духовка) Свиная шейка в духовке  (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры  Бутерброды со шпротами и творожным сыром  Салат из красного перца и моцареллы  Курица в соевом соусе с медом  (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке