Ломтики-апельсинки

Ингредиенты

  • сахарная пудра – 150 г,
  • апельсиновая цедра – 150 г,
  • топленое сливочное масло – 20 г,
  • сливки – 1 ст. ложка,
  • яичный белок – 1 шт.,
  • шоколад.

Способ приготовления

Положить в посуду сахарную пудру подготовленную апельсиновую цедру (апельсиновую цедру заранее сварить, вытереть насухо и нарезать длинными ломтиками), топленое масло, сливки, яичный белок, все перемешать и варить на пару.
Противень смазать маслом и выложить эту массу чайной ложкой в виде бугорков на расстоянии 6–8 см друг от друга. Выпекать при средней температуре.
Нижнюю часть изделий заглазировать расплавленным шоколадом.

Оставить отзыв

Совет еще

Хранят соленые грибы при температуре 2—10°С. При более высокой температуре они закисают, становятся мягкими, даже плесневеют, и употреблять их в пищу нельзя. У сельских жителей и владельцев садовых участков проблема хранения соленых грибов решается просто — для этого используется погреб. Горожане же должны солить ровно столько грибов, сколько можно разместить в холодильнике. На балконе зимой они замерзнут, и их придется выбросить.