Слоеные язычки
Ингредиенты
- мука – 2,5 стакана,
- соль – 0,3 ч. ложки,
- масло сливочное – 400 г,
- лимонная кислота – 4–5 капель,
- вода – 0,75 стакана,
- яйцо – 1 шт.,
- сахар – 1 стакан.
Способ приготовления
Слоеное тесто, раскатанное в пласт толщиной 1 см, нарезать выемкой или стаканом на круглые лепешки. Каждую лепешку посыпать сахаром и затем раскатать скалкой, придавая ей форму язычка. Толщина лепешки должна быть 5 мм. Лепешки уложить на металлический лист, слегка смоченный водой. Выпекать язычки при температуре 260–280°C до расплавления сахара на поверхности язычков.
Оставить отзыв
Совет еще
Чтобы избавиться от излишней соли в рыбе, ее следует отмочить.
Новые рецепты
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке