Миньон новогодний
Ингредиенты
- шоколад – 150 г,
- молотые грецкие орехи – 150 г,
- сахар – 150 г,
- яйцо – 1 шт.,
- ром – 1 рюмка,
- вишня в спирте, тертый шоколад.
Способ приготовления
Растопить на пару шоколад и смешать с молотыми орехами, сахаром, яйцом и ромом. Из массы сформовать шарики и на верхушку каждого положить по одной вишне в спирте, слегка вдавив их в массу.
Смазать шарики яичным белком и обкатать в тертом шоколаде.
Сушить готовое изделие сутки и выложить в бумажки для миньонов.
Оставить отзыв
Совет еще
Не так просто сварить яйца без трещин. Зачастую скорлупа трескается и белок выдавливается наружу. Это происходит по причине того, что яйца при варке бьются друг об друга и скорлупа трескается, если поместить яйца в кипяток сразу из холодильника. Добавление небольшого количества соли или некольких капель уксуса решает эту проблему. Для того что бы яйца было легче чистить от скорлупы, ополосните их холодной водой сразу после варки. Наиболее полезны для питания яйца всмятку, потом идут яйца в мешочке и затем сырые. При варке обычно получаются яйца всмятку. Для приготовления яиц в мешочке, доведите воду до кипения, выключите огонь и подержите яйца 6 минут в остывающей воде.