Помидоры маринованные (2) (Русская кухня)
Ингредиенты
- соль — 50 г,
- сахарный песок — 50 г,
- вода — 1 л,
- 9 %-й уксус — 140 г.
Кухня Русская кухня
Способ приготовления
Помидоры тщательно вымыть. На дно каждой литровой банки положить листочек хрена, лавровый лист, веточку укропа, сельдерея и петрушки, маленький кусочек жгучего стручкового красного перца и зубчик чеснока. Уложить томаты целиком или половинками.
Приготовить маринад. Для этого растворить в воде при нагревании соль и сахар, прокипятить 5 — 10 минут, снимая пену, убрать с огня, профильтровать и влить уксус. Слегка остудить.
Залить банки, прикрыть крышками и стерилизовать: пол-литровые — 5 минут, литровые — 8 — 10 минут. Остудить.
Оставить отзыв
Совет еще
Во время жаренья нельзя поливать телятину водой, иначе мясо получится волокнистым.
Новые рецепты
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке