Печенье воздушное (Русская кухня)

Ингредиенты

  • белки — 4 шт.,
  • сахарная пудра — 1 стакан.

Способ приготовления

Из яичных белков взбить густую белковую пену, добавить в нее сахар и снова взбить. Пена не должна растекаться. На противень, слегка смазанный маслом, выложить порциями — столовой ложкой — воздушное тесто, которое выпечь (подсушить) в умеренно теплой духовке.

Оставить отзыв