Кулебяка с сушеными грибами (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

  • 1 кг дрожжевого теста, 
  • 100 г сухих белых грибов, 
  • 2 сваренных вкрутую яйца, 
  • 3 луковицы, 
  • 1 столовая ложка сливочного масла, 
  • 1 столовая ложка маргарина, 
  • 1 желток, 
  • перец, соль.

Способ приготовления

Грибы промыть, замочить на 30 мин в холодной воде, отварить, охладить и мелко нарезать. Лук очистить, вымыть, мелко нарезать, обжарить на сливочном масле, добавить грибы, очищенные и нарубленные яйца, перец и соль. Полученную начинку охладить.
Тесто выложить на присыпанную мукой доску, раскатать в пласт толщиной 1 см, выложить на середину начинку, поднять края и защипнуть. Выложить кулебяку на смазанный маргарином противень швом вниз, дать расстояться. Затем смазать взбитым желтком, сделать вилкой несколько проколов и поставить в предварительно разогретую духовку на 40 минут.

Оставить отзыв

Омлет с грибами
Омлет с грибами
Суп из цитрусовых (2)
Суп из цитрусовых (2)

Совет еще

Варенье раскладывают в сухие горячие банки. При этом следят, чтобы ягоды и сироп распределялись равномерно.

Новые рецепты

Салат из шампиньонов в винном соусе (2)  Грибной салат с сыром, яблоками и зеленью  Салат из макарон и копченой рыбы  Салат из маринованных грибов с рисом и маслинами  Салат из грибов со сметанным соусом  Салат грибной с яблоками и картофелем  Салат из щавеля и яблок  Салат из редьки, огурцов и яиц Редька, Огурец, Яйцо вареное, Сметана, лук зеленый, Перец молотый, Соль Салат из зеленого лука с творогом (2)  Салат "Закусочный"