Мед клюквенный (2) (Русская кухня)

Ингредиенты

  • мед — 1 кг,
  • вода — 3 л,
  • сок — 1 л,
  • пряности — 5 г,
  • дрожжи — 90 г.

Способ приготовления

Мед развести горячей водой, прокипятить, снять пену, добавить клюквенный сок, корицу, гвоздику, охладить, добавить дрожжи и поставить в теплое место для брожения на 2 дня. Затем выставить для выдержки на 3 недели в холод. Потом разлить в бутылки и закупорить.

Оставить отзыв