Творожники с картофелем (Русская кухня)

Ингредиенты

  • творог — 500 г,
  • картофель — 400 г,
  • яйцо — 1 шт.,
  • пшеничная мука — 4–5 ст. ложек,
  • топленое масло — 1 ст. ложка,
  • сметана — 150 г или сметанный соус — 300 г,
  • соль по вкусу.

Способ приготовления

Картофель сварить как для пюре, хорошо размять, добавить творог, сырое яйцо, соль, муку, все тщательно перемешать. Полученную массу разделать на творожники и обжарить на сковороде с маслом с обеих сторон до образования румяной корочки, затем поставить в жарочный шкаф на 5–6 минут.
При подаче творожники полить сметаной.

Оставить отзыв

Ореховый соус бажи (Кавказская кухня)
Ореховый соус бажи
Приготовление языка (Татарская кухня)
Приготовление языка

Совет еще

Чтобы устранить неприятный запах баранины, нужно положить мясо в молоко за час до начала готовки, а затем смазать толченым чесноком.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком   (Духовка) Шашлык на минералке из свинины  Свинина в фольге целиком   (Духовка) Свиная шейка в духовке  (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры  Бутерброды со шпротами и творожным сыром  Салат из красного перца и моцареллы  Курица в соевом соусе с медом  (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке