Яйца, жаренные с грибам (Русская кухня)

Ингредиенты

  • крупные белые грибы — 5–6 шт.,
  • масло — 4 ст. ложки,
  • яйца — 7–8 шт.,
  • соль по вкусу, черный перец, зелень петрушки.

Способ приготовления

Очищенные и промытые грибы мелко нарезать, посолить и обжарить на масле до мягкости. Взбитые яйца посолить, посыпать черным перцем и мелко нарезанной зеленью петрушки, вылить на грибы и поджарить.
Подать к столу горячими, с разными салатами.

Оставить отзыв