Форель отварная (Русская кухня)

Ингредиенты

Форель 500 гр. 3% уксус 1/2 стак. Репчатый лук 100 гр. Картофель 300 гр. Овощи 150 гр. Соль   по вкусу перец   по вкусу Зелень   по вкусу Лавровый лист   по вкусу гарнир   по вкусу Заправка горчичная   по вкусу

Способ приготовления

Подготовить форель, промыть, положить в кастрюлю, залить теплым уксусом (разведенным), выдержать 15 минут. В котел положить выдержанную в уксусе форель, залить ее водой, посолить, поперчить, добавить репчатый лук, лавровый лист и варить до готовности. Вареную рыбу положить на тарелку, загарнировать отварным картофелем, сырыми овощами, отдельно подать горчичную заправку и украсить зеленью.

Оставить отзыв

Суп томатный с цветной капустой
Суп томатный с цветной капустой
Суп картофельный с брынзой
Суп картофельный с брынзой

Совет еще

Чтобы избавиться от излишней соли в рыбе, ее следует отмочить.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком   (Духовка) Шашлык на минералке из свинины  Свинина в фольге целиком   (Духовка) Свиная шейка в духовке  (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры  Бутерброды со шпротами и творожным сыром  Салат из красного перца и моцареллы  Курица в соевом соусе с медом  (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке