Горчичная заправка (4) (Русская кухня)

Ингредиенты

Растительное масло 150 гр. 3% уксус 320 гр. Яичные желтки 1,5 шт. Горчица готовая 25 гр. Сахарный песок 25 гр. Соль   по вкусу перец   по вкусу

Способ приготовления

Желтки вареных яиц растереть с горчицей, солью и сахаром, поливая растительным маслом, пока оно полностью не соединится с желтками и горчицей, затем влить уксус и добавить молотый перец.

Оставить отзыв

Пирог с фруктами
Пирог с фруктами
Солянка домашняя с рыбой и кальмарами
Солянка домашняя с рыбой и кальмарами

Совет еще

Если блюдо жирное, то гарнир к нему лучше приготовить кислый, если постное, то гарнир должен быть более насыщенным и калорийным.

Новые рецепты

Овощной суп с замороженным картофелем и жареным луком  Суп из сушеных овощей с картофелем  Суп из замороженных овощей с картофелем  Салат из копченой курицы, маринованных шампиньонов и консервированной кукурузы с ароматной заправкой  Салат из копченой курицы, маринованного болгарского перца и соленых груздей  Салат из копченой курицы, малосольных огурцов и замороженной цветной капусты  Салат из копченой курицы, консервированных ананасов и корейской моркови  Паштет из говяжьей печени и ветчины с маринованными маслятами  Студень из куриных потрохов и маринованных овощей  Салат из консервированного говяжьего языка и маринованных стрелок чеснока