Кисель молочный "Шарлот"
Ингредиенты
- 2 яичных желтка
- 400 г молока
- 50 г сахарного песка
- 15 г крахмала
- 0,15 г ванильного сахара
Способ приготовления
Желтки растираем с сахаром и постепенно, помешивая, разводим теплым молоком. Часть смеси охлаждаем, разводим в ней крахмал, соединяем с остальной массой,
добавляем ванильный сахар, ставим на плиту и, непрерывно помешивая, медленно доводим смесь до кипения, после чего быстро охлаждаем.
Оставить отзыв
Совет еще
Только свежий, хорошо отмытый от других запахов и примесей продукт можно сдабривать пряностями и при этом получать тонкий аромат.