Ревень со взбитым белком

Ингредиенты

  • 2 яичных белка
  • 250 г ревеня
  • 25 г сахара
  • 20 г сахарной пудры
  • 25 г миндаля

Способ приготовления

Из ревеня варим компот и охлаждаем его. Затем сильно взбиваем белки с сахарной пудрой, добавляем тертый миндаль и осторожно вводим в компот.
Напиток наливаем в высокие бокалы и сейчас же подаем на стол.

Оставить отзыв