Суфле из сметаны (1)
Ингредиенты
- 10 яиц
- 240 г сметаны
- 50 г пшеничной муки
- 200 г сахарного песка
- 30 г лимонной цедры
- 20 г сливочного масла
Способ приготовления
Желтки растираем с сахаром, добавляем муку, сметану и, помешивая, варим 5–7 минут, после чего вводим лимонную цедру, все перемешиваем и соединяем со взбитыми белками. Суфле выпекаем в смазанной маслом форме. Готовое суфле посыпаем сахарной пудрой.
Оставить отзыв
Совет еще
Бутерброды укладывают на плоском блюде или подносе, покрытом салфеткой. Их приготавливают не позже чем за час до подачи на стол, хранят в холодном месте.