Суфле ореховое
Ингредиенты
- 10 яиц
- 200 г сахарного песка
- 200 г молока
- 20 г пшеничной муки
- 100 г грецких орехов
- 20 г масла
- 15 г сахарной пудры
Способ приготовления
Ядра грецкого ореха обжариваем, удаляем поверхностную пленку и растираем. Готовим, как суфле ванильное, добавляя орехи при растирании желтков с сахаром.
Оставить отзыв
Совет еще
Лососевые рыбы - наиболее ценные после осетровых. Лучшие из них - куринский лосось, семга, тихоокеанские лососи (чавыча, нерка, горбуша, кета, кижуч), белорыбица, нельма. Окраска мяса красная и розовая разных оттенков. У сиговых рыб мясо белое, нежное, без мелких костей.