Фарш капустный с яйцами

Ингредиенты

  • 3 яйца
  • 500 г белокочанной капусты
  • 25 г зелени петрушки и укропа
  • 150 г репчатого лука
  • 40 г растительного масла
  • соль, молотый перец по вкусу

Способ приготовления

Репчатый лук слегка обжариваем на растительном масле, выкладываем на противень, на лук кладем нашинкованную соломкой капусту. Ставим противень в жарочный шкаф, нагретый до 180–200 °C, и запекаем капусту 10–12 минут, периодически помешивая, после чего охлаждаем. Затем добавляем в капусту рубленые вареные яйца, зелень, соль, перец и перемешиваем.

Оставить отзыв