Яйца с куриной печенью

Ингредиенты

  • 1 яйцо
  • 30 г куриной печени
  • 10 г говяжьего жира
  • 5 г зелени
  • соль по вкусу

Способ приготовления

Обработанную куриную печень ошпариваем, нарезаем ломтиками, поджариваем на жире, кладем на припущенное в кокотнице яйцо и посыпаем мелко нарезанной зеленью.

Оставить отзыв

Совет еще

Рыбу перед жаркой нужно солить так: в стакане холодной воды развести одну чайную ложку соли и полученным рассолом залить подготовленную рыбу, через 5-7 минут рассол слить.