Крутоны из сыра

Ингредиенты

  • 1 яйцо
  • 200 г белого хлеба
  • 100 г твердого тертого сыра
  • 30 г сливочного масла
  • 10 г молотого болгарского сладкого перца
  • зелень шнитт-лука

Способ приготовления

Нарезаем хлеб тонкими ломтиками. Смешиваем тертый сыр, яйцо и паприку (можно добавить по вкусу и жгучий перец) и наносим эту смесь на хлеб. Масло разогреваем и накапываем сверху на хлеб. Запекаем крутоны в духовке, посыпаем мелко нарезанной зеленью шнитт-лука.
Подаем с горячим бульоном.

Оставить отзыв