Тефтели в соусе (Русская кухня)

Ингредиенты

Фарш мясной 115,
лук репчатый 30,
гидрожир 10,
мука пшеничная 10,
соус 80,
гарнир 150,
соль.

Время приготовления: 7 минут.

Способ приготовления

Мясной фарш с хлебом и луком разделывают на шарики, панируют их в муке, обжаривают, укладывают в неглубокую посуду в 1-2 ряда, заливают соусом и тушат 7-10 мин. Подают тефтели с соусом, в котором они тушились, и гарниром.

На гарнир подают рассыпчатую кашу, картофель, отварные овощи.

Соусы - красный, сметанный, томатный.

Оставить отзыв

Пикантные шарики (Духовка)

Мойва запеченная в омлете с луком (Духовка)

Совет еще

Салат и прочую зелень обычно режут, если зелень будет использоваться немедленно, так как она даст сок, а рвут руками, когда не собираются использовать немедленно, например, в салаты. Хотя говорят, что итальянцы всегда рвут зелень руками.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке