Суп картофельный с луком-пореем и простоквашей

Способ приготовления

Лук-порей чистим, промываем, нарезаем, кладем в кипящую подсоленную воду и отвариваем 5–6 минут. Затем добавляем нарезанный кубиками картофель и черный перец. Перед окончанием варки заправляем суп сливочным маслом.

При подаче кладем в него сваренные вкрутую яйца и добавляем простоквашу.

Оставить отзыв

Совет еще

Варенье, которое начало бродить или закисать, надо немедленно переварить, добавив на 1 кг варенья 200 г сахара. Варенье при этом сильно пенится — пену надо тут же снимать, прекратить варку. Когда варенье перестанет пениться, его в горячем виде разливают в банки, дают остыть и тщательно закупоривают.