Помидоры, фаршированные яйцами и салакой

Ингредиенты

  • 2 яйца
  • 100 г соленой или маринованной салаки
  • 200 г помидоров
  • 40 г майонеза
  • 20 г зеленого лука
  • перец по вкусу

Способ приготовления

Салаку разделываем, снимаем мякоть с костей и нарезаем ее мелкими кусочками. Добавляем рубленые яйца, по вкусу майонез, перец и мелко нарезанный лук.
У помидоров срезаем верхушки и вынимаем часть мякоти, после чего фаршируем их подготовленной смесью. Затем помидоры выкладываем на блюдо, поливаем майонезом и посыпаем зеленым луком.

Оставить отзыв