Паста с тыквой и яичными желтками

Ингредиенты

  • 1 яйцо
  • 20 г сливочного масла
  • 25 г тертой сырой тыквы
  • 10 г укропа
  • соль по вкусу

Способ приготовления

Яйца варим вкрутую, желтки отделяем, тщательно растираем деревянным пестиком, добавляем сливочное масло, тертую тыкву, соль и все тщательно перемешиваем. Посыпаем пасту рубленым яичным белком и укропом.
Используем для бутербродов.

Оставить отзыв