Яйца, фаршированные маслом

Ингредиенты

  • 2 яйца
  • 20 г сливочного масла
  • 5 г столовой горчицы (готовой)
  • 10 г тертого сыра
  • соль по вкусу

Способ приготовления

Сваренные вкрутую, очищенные и охлажденные яйца разрезаем вдоль и вынимаем желтки. Масло растираем с солью, яичными желтками и горчицей, а затем взбиваем. Полученной массой с помощью кондитерского шприца или мешка наполняем половинки яиц.
Блюдо посыпаем тертым сыром.

Оставить отзыв