Пицца (7)

Ингредиенты

  • мука – 1,5 стакана;
  • маргарин – 3 ст. ложки;
  • молоко – 0,5 стакана;
  • дрожжи – 15 г;
  • сыр – 250 г;
  • курица – 150 г;
  • помидоры – 375 г;
  • огурец маринованный – 1 шт.;
  • анчоусы – 4 шт.;
  • красный перец, растительное масло.

Способ приготовления

Замесить тесто на дрожжах, добавить муку, соль, размешать в теплом молоке и дать ему подойти в тепле. Вымесить тесто и выложить им хорошо смазанную жиром высокую форму. Сыр и курицу, нарезанные кубиками, смешать, распределить по тесту; сверху разложить ломтики помидора и приправить пряностями. Ломтики огурца и филе анчоуса использовать в качестве гарнира. Сбрызнуть поверхность растительным маслом, дать тесту еще немножко подойти, затем печь около 25 мин. при средней температуре. Подавать сразу же в теплом виде.

Оставить отзыв