Цыпленок по-датски
Ингредиенты
- цыпленок – 1,5 кг;
- сливочное масло – 200 г;
- сухое вино – 300 г;
- помидоры, картофель, зеленый лук, сыр;
- зелень петрушки, соль, перец.
Способ приготовления
Обработанную тушку цыпленка посолить, поперчить, положить на противень с маслом и поставить в духовку. В процессе жарения цыпленка следует периодически поливать вином. Когда цыпленок будет готов, вынуть его из духовки, охладить, отделить мякоть от костей, выложить ее на тарелку или блюдо и загарнировать свежими помидорами, зеленым луком, тертым сыром. Украсить зеленью петрушки и подать с жареным картофелем.
Оставить отзыв
Совет еще
Слоеное тесто надо выпекать при температуре 210-231 С. При низкой температуре его выпекать сложнее.