Салат с пастой и баклажанами
Способ приготовления
Сперва отварим варить макароны.
Пока они варятся, нарезаем баклажан четвертинками.
Ообжариваем на оливковом масле до готовности. Примерно минут 10.
Затем нарезаем перец небольшими кубиками и также обжариваем на сильном огне на оливковом масле — достаточно 3 минут.
Когда макароны сварятся, сливаем воду и выкладываем пасту в салатник.
Чеснок, укроп и лук мелко режем и добавляем в салатник.
Перед подачей на стол посолить и приправить оливковым маслом, если в этом есть необходимость.
Оставить отзыв
Совет еще
Для лучшего обжаривания продуктов используйте смеси жиров. Смеси растительного и животных жиров хороши для рыбы, овощей, мучных изделий. Смеси животных жиров (говяжье сало со свиным) применяются для обжаривания мяса и птицы.
Новые рецепты
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке