Суп-лапша домашняя

Ингредиенты

  • домашняя лапша – 80 г;
  • морковь – 40 г;
  • петрушка (корень) – 10 г;
  • репчатый лук – 20 г;
  • лук-порей – 20 г;
  • жир – 20 г;
  • бульон или вода – 900 г.

Способ приготовления

Заложить в кипящий бульон или воду пассерованные лук и морковь, нарезанные соломкой, проварить их с момента закипания 5–10 мин, затем добавить подготовленную домашнюю лапшу (см. Лапша домашняя с курицей) и довести суп до готовности. Перед окончанием варки добавить соль, специи.
При подаче посыпать зеленью. Если суп готовят на курином бульоне, специи не кладут.

Оставить отзыв

Воспнапур
Воспнапур
Студень говяжий
Студень говяжий

Совет еще

Глазированное изделие долго не черствеет и лучше сохраняется.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком   (Духовка) Шашлык на минералке из свинины  Свинина в фольге целиком   (Духовка) Свиная шейка в духовке  (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры  Бутерброды со шпротами и творожным сыром  Салат из красного перца и моцареллы  Курица в соевом соусе с медом  (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке