Рассыпчатый пирог с вишней (Духовка)
ДуховкаИнгредиенты
4 ст. ложки сливочного масла, 110 г муки, 75 г сахара, 1 желток, 230 г вишни.
Для покрытия пирога: 6 желтков, 275 г сахара, 140 г бисквитных крошек, 6 белков, взбитых в крутую пену.
Способ приготовления
С помощью миксера соединить сливочное масло с мукой. Добавить сахар и желток и месить тесто до образования однородной массы. Поместить тесто в густо смазанную жиром и посыпанную мукой форму и поставить на 15 мин в нагретую до 150 °C духовку, после чего покрыть корж вишнями, предварительно вынув из них косточки.
Взбить желтки с сахаром, добавить бисквитные крошки и взбитые белки. Полученную массу выложить поверх вишен и посыпать сахаром. Поставить пирог в духовку и выпекать 10–15 мин до образования золотистой корочки.
Оставить отзыв
Совет еще
В гуляш из рубленого мяса можно добавить такие ингредиенты, как, например, лук-порей, каперсы, анчоусы. Прекрасный вкусовой оттенок мясу придают сухофрукты, кедровые орешки и фисташки.
Новые рецепты
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке