2 стакана овсяных хлопьев, 200 г творога, 1 стакан молока, 100 г маргарина, 1–2 ст. ложки муки, 1 ст. ложка картофельного крахмала, 1 яйцо, 5 ст. ложек какао в порошке, 2 стакана сахара, 0,5 ч. ложки соды, сахарная пудра для украшения.
Овсяные хлопья залить горячим молоком, перемешать и оставить на некоторое время для набухания. В охлажденную набухшую массу добавить смешанную с крахмалом муку, яйцо, всыпать какао и сахар, положить творог и размягченный маргарин. Всю массу тщательно перемешать, добавить соду, гашенную уксусом, растереть, слегка взбить и выложить ровным слоем на смазанный жиром противень. Готовый корж быстро, пока не остыл, разрезать на небольшие прямоугольнички или треугольнички и обильно посыпать сахарной пудрой.
В противном случае вы можете запретить сохранение/обработку файлов cookie в настройках своего браузера или покинуть настоящий Интернет-ресурс.