Салат из свежих огурцов (3)

Ингредиенты

300 г шпината, 200 г свежих огурцов, 2–3 стебля зеленого лука, 100 г простокваши или майонеза, петрушка, соль по вкусу.

Способ приготовления

Вымойте в проточной воде свежий молодой шпинат и мелко нарежьте. Добавьте к нему измельченный зеленый лук и нарезанные кубиками огурцы. Посолите и перемешайте. Салат полейте взбитой простоквашей или майонезом.
Подайте к столу, посыпав мелко нарезанной зеленью петрушки.

Оставить отзыв