Почему для СВЧ-печи нужна специальная посуда? (СВЧ)

СВЧ

Ингредиенты

Способ приготовления

Почему для СВЧ-печи нужна специальная посуда? Дело в том, что СВЧ-излучение не проникает сквозь металл, а отражается от него. Поэтому, если Вы поставите металлическую сковородку с сырым мясом на ней в СВЧ-печь, то в этом случае мясо вполне может остаться сырым. Если же Вы используете, например, фарфоровую посуду с металлическим орнаментом (например, с позолотой), тонкий слой металла, поглощая микроволны, сильно нагревается, при этом орнамент будет безвозвратно испорчен. Поэтому для СВЧ-печи необходима фарфоровая или стеклянная термостойкая посуда без малейших следов металла.

Оставить отзыв

Торт из баклажанов

Торт из баклажанов

Совет еще

При варке молочных каш молоко следует солить ещё до того, как в него насыпана крупа.