Кулинарные рецепты приготовления вкусных и изысканных блюд от сибирских кулинаров Рецепт Почему для СВЧ-печи нужна специальная посуда?
  

Почему для СВЧ-печи нужна специальная посуда? (СВЧ)

СВЧ

Ингредиенты

Способ приготовления

Почему для СВЧ-печи нужна специальная посуда? Дело в том, что СВЧ-излучение не проникает сквозь металл, а отражается от него. Поэтому, если Вы поставите металлическую сковородку с сырым мясом на ней в СВЧ-печь, то в этом случае мясо вполне может остаться сырым. Если же Вы используете, например, фарфоровую посуду с металлическим орнаментом (например, с позолотой), тонкий слой металла, поглощая микроволны, сильно нагревается, при этом орнамент будет безвозвратно испорчен. Поэтому для СВЧ-печи необходима фарфоровая или стеклянная термостойкая посуда без малейших следов металла.

Оставить отзыв

Суп-пюре картофельный с укропом

Суп-пюре картофельный с укропом

Совет еще

Рыбью чешую удаляют ножом, передвигая его в направлении от хвоста к голове. Если чешуя трудно удаляется, рыбу следует погрузить на несколько минут в кипящую воду, а пальцы натереть солью.