Поджаренная каша с яйцами

Ингредиенты

Вчерашняя каша, 5 яиц (2 сырых и 3 сваренных вкрутую), 100–150 г масла, 1 ч. ложка соли

Способ приготовления

Взять вчерашнюю кашу, выложить ее в миску, размять, чтобы не было комков. Мелко изрубить крутые яйца, смешать с кашею, положить масло, посолить, размешать хорошенько, вбить сырые яйца, размешать и сделать лепешки.
Распустить в глубокой сковородке две столовые ложки масла, выложить лепешки и держать на огне, пока не зарумянятся. При жарке почаще поворачивать.

Оставить отзыв