Треска с картофелем (2)

Ингредиенты

Треска 0,8-1 кг. Картофель 10-15 шт. Масло 4 ст.л. Соль 2 ч. л. Зелень петрушки   по вкусу

Способ приготовления

Треску перемыть в нескольких водах. Налить в кастрюлю холодной воды, положить соль (если треска несоленая), треску и очищенный картофель. Варить полчаса, до готовности трески. Вынуть рыбу и доварить картофель.
Положить на блюдо треску, обложить картофелем, облить маслом и посыпать зеленью петрушки.

Оставить отзыв

Свинина, тушенная в пиве (Чешская кухня)
Свинина, тушенная в пиве
Овощное рагу (4) (Духовка)
Овощное рагу (4)

Совет еще

При варке бульонов для 1 порции наливают 3 стакана холодной воды. При варке испаряется приблизительно 1 стакан жидкости. Доливать воду в суп в процессе варки не следует, так как это ухудшает его вкус.

Новые рецепты

Овощной суп с замороженным картофелем и жареным луком  Суп из сушеных овощей с картофелем  Суп из замороженных овощей с картофелем  Салат из копченой курицы, маринованных шампиньонов и консервированной кукурузы с ароматной заправкой  Салат из копченой курицы, маринованного болгарского перца и соленых груздей  Салат из копченой курицы, малосольных огурцов и замороженной цветной капусты  Салат из копченой курицы, консервированных ананасов и корейской моркови  Паштет из говяжьей печени и ветчины с маринованными маслятами  Студень из куриных потрохов и маринованных овощей  Салат из консервированного говяжьего языка и маринованных стрелок чеснока