Купаты на скорую руку

Ингредиенты

  • Свинина жирная – 300 г,
  • телятина – 300 г,
  • лук репчатый – 150 г,
  • соус томатный острый – 100 г,
  • масло растительное – 30 мл,
  • чеснок – 2 зубчика,
  • зелень петрушки – 1 пучок,
  • соль и перец по вкусу.

Способ приготовления

Мясо промывают, нарезают кусочками и пропускают через мясорубку вместе с луком, чесноком и зеленью петрушки.
В фарш добавляют соль и перец, перемешивают и формуют из него небольшие колбаски.
Затем купаты жарят на сковороде в растительном масле до готовности и подают к столу с острым томатным соусом.

Оставить отзыв