Бутерброды с тертым голландским сыром и овощами
Ингредиенты
Хлеб, 200 г твердого сыра, 100 г сливочного масла, немного толченого тмина и молотого черного перца, 2 шт. красного сладкого перца, зелень, свежие или консервированные овощи, соль по вкусу.
Способ приготовления
Натереть сыр на мелкой терке, тщательно размешать со сливочным маслом до получения однородной массы, домешать тмин и молотый черный перец. Очень мелко нарезать красный сладкий перец и прибавить его к смеси. Намазать ею ломтики хлеба и украсить зеленью и овощами.
Оставить отзыв
Совет еще
Жарить овощи лучше всего быстро и при высокой температуре. Если овощи уже подсохли, добавьте воды с уксусом или яйца. Смешайте яйцо или немного уксуса с водой, приправьте солью и перцем и жарьте овощи на этой смеси с маслом в сковородке. Результат - изысканое блюдо.