Мясной салат с картофелем
Способ приготовления
Ветчину, вареное или жареное мясо и картофель нарезать кубиками, смешать с нарезанным тонкими лом тиками соленым огурцом, сметаной или майонезом, заправить. Добавить (при желании) лук.
Оставить отзыв
Совет еще
Овощи следует очищать и нарезать непосредственно перед варкой и варить под закрытой крышкой при слабом кипении.
Овощи лучше варить в эмалированной посуде. Это способствует сохранению в них питательных веществ, особенно витамина С.
Овощи и картофель лучше заливать горячей водой, что уменьшает потери ценных питательных веществ и витаминов.