Икра из патиссонов

Ингредиенты

Патиссоны 1 кг. Луковица 3-4 шт. Томат-пюре 4 ст.л. Растительное масло 100 мл. Столовый уксус 1 ст.л. перец   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

Патиссоны вымыть, нарезать кружками и запекать в разогретой духовке до готовности. Затем охладить и прокрутить через мясорубку. Лук очистить, нашинковать, добавить томатное пюре и пассеровать до готовности. Смешать с измельченными патиссонами и, помешивая, тушить до загустения массы, добавить уксус, соль и перец. Подержать на огне в течение 2-3 минут, затем снять, охладить и подать к столу.

Оставить отзыв

Картофельные клецки по-охотничьи
Картофельные клецки по-охотничьи
Семга в слоеном тесте (Духовка)
Семга в слоеном тесте

Совет еще

Вешать картины на стенах, освещенных солнцем, не желательно: краски выгорают и теряют свежесть.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком   (Духовка) Шашлык на минералке из свинины  Свинина в фольге целиком   (Духовка) Свиная шейка в духовке  (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры  Бутерброды со шпротами и творожным сыром  Салат из красного перца и моцареллы  Курица в соевом соусе с медом  (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке