Паштет из кабачков с брынзой

Ингредиенты

Кабачки 400 гр. Брынза 200 гр. Растительное масло 2-3 ст.л. Чеснок 1 гол. Кислое молоко (сметана или простокваша) 2 ст.л. Грецкие орехи 100 гр. перец   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

Кабачки вымыть, очистить от кожицы, залить подсоленным кипятком и оставить на 5 минут.

Затем нарезать кубиками. Чеснок очистить и измельчить. Брынзу натереть на крупной терке.

Все перемешать, тщательно растереть, заправить растительным маслом, кислым молоком (простоквашей или сметаной), добавить измельченные орехи, соль и перец. Паштет подавать с тостами.

Оставить отзыв

Куриные желудки и сердечки, тушенные в томатном соусе
Куриные желудки и сердечки, тушенные в томатном соусе
Филе лосося с оливками на пару
Филе лосося с оливками на пару

Совет еще

Чем больше в тесте жира и меньше жидкости, тем более рассыпчатым получается изделие.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком   (Духовка) Шашлык на минералке из свинины  Свинина в фольге целиком   (Духовка) Свиная шейка в духовке  (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры  Бутерброды со шпротами и творожным сыром  Салат из красного перца и моцареллы  Курица в соевом соусе с медом  (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке