Закуска из консервированной фасоли по-перуански
Ингредиенты
300 г консервированной стручковой фасоли, 6-8 листьев салата, 150 г копченой корейки, 1 ст. ложка растительного масла, 4 вареных яйца.
Для заправки: 2-3 ст. ложки растительного масла, 2 толченых зубчика чеснока, 1 ч. ложка сахарного песка, 1 ч. ложка готовой горчицы, 3 ст. ложки винного уксуса, черный перец молотый, соль.
Способ приготовления
- Консервированную зеленую фасоль нарезать кусочками, копченую корейку — соломкой. Вареные яйца очистить, нарезать дольками.
- Листья салата вымыть, обсушить, нарезать, смешать с фасолью, яйцами в салатнике.
- Корейку обжарить в сковороде на масле до золотистого цвета и осушить на бумажной салфетке. Добавить в салатник к фасоли.
- Для заправки соединить все компоненты и тщательно перемешать. Залить салат заправкой и подавать с поджаренным хлебом.
Оставить отзыв
Совет еще
Рис, пшено и перловая крупа плохо развариваются в молоке. Поэтому сначала их можно сварить в воде до полуготовности, затем слить воду, залить молоком и варить на малом огне.
Новые рецепты
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке