Вареная фасоль с черносливом и медом
Ингредиенты
400 г белой фасоли, 3 моркови, 1 стакан чернослива, 3/4 стакана меда, 3 ст. ложки сливочного масла, 1/2 стакана ядер арахиса.
Способ приготовления
- Чернослив замочить в холодной воде, затем удалить косточки. Фасоль замочить в холодной воде на ночь. Воду слить, залить фасоль в кастрюле свежей водой и отварить.
- Морковь очистить, мелко порезать и тушить в сковороде в сливочном масле с добавлением небольшого количества воды. Тушеную морковь добавить в кастрюлю с вареной фасолью, слив лишнюю жидкость.
- Добавить предварительно замоченный чернослив, разрезанный на кусочки, и мед. Тушить фасоль при слабом нагреве около 15 — 20 минут.
- Ядра арахиса обжарить на сухой сковороде, очистить от красной кожицы, измельчить. При подаче фасоль выложить в блюдо, посыпать измельченными жареными орехами.
Оставить отзыв
Совет еще
Во Франции подают на стол в высоких тарелках, в которых лежит, опираясь на стенку поджаренный хлеб или тост, к которому, в свою очередь, подают соус айоли или роули.
Новые рецепты
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке