Суп с рыбными фрикадельками

Ингредиенты

Филе морской рыбы 400 гр. Морковь 150 гр. Картофель 400 гр. Рис 100 гр. Яйцо 1 шт. Луковица небольшая 2 шт. Панировочные сухари 5-6 ст.л. Растительное масло 3 ст.л. Соль по вкусу Специи по вкусу

Способ приготовления

Филе рыбы и 1 очищенную луковицу пропустить через мясорубку, добавить яйцо, сухари, соль, специи, перемешать и сформовать фрикадельки. Морковь и картофель очистить. Морковь натереть на крупной терке, картофель нарезать кубиками. Вторую луковицу нарезать небольшими кусочками, обжарить с морковью в растительном масле. Картофель опустить в кипящую воду (3 л), посолить, варить 3—5 мин. Затем добавить промытый рис. Через 10—15 мин добавить в суп жареный лук с морковью и фрикадельки. Варить на медленном огне, пока фрикадельки не будут готовы.

Оставить отзыв

Гамбургер с яичницей и беконом

Греческий шницель (2)

Совет еще

Свежие помидоры можно сохранить до января. Для этого надо осенью отобрать зеленые, здоровые плоды. Каждый плод обернуть бумагой, уложить в ящик или корзину, выстланные соломой, и хранить при температуре 11—13°С в темном месте.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке