Яйца, фаршированные по-латышски

Ингредиенты

8 яиц, 2 луковицы, 4 ст. ложки сметаны, 1 ст. ложка  горчицы, сливочное масло, зелень, соль.

Способ приготовления

Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить, разрезать вдоль на две части и вынуть желтки. Лук мелко нашинковать, обжарить в масле, остудить. К луку добавить сметану, горчицу, соль, желтки, все перемешать. Получившейся массой наполнить яичные белки. Смазать сметаной и украсить зеленью.

Оставить отзыв