Омлет с ананасом (блюдо Ямайки) (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Яйцо 2 шт. ананасы 80 гр. Сахарная пудра 1 ч. л. Ром 0,8 стак. Молоко 2 ч. л. Крахмал 0,3 ч. л. Ванилин   по вкусу Сливочное масло   по вкусу

Способ приготовления

Ананас очистить, нарезать кубиками, присыпать сахарной пудрой и залить ромом. Яичные белки отделить от желтков. Белки взбить в плотную пену. Желтки растереть добела с сахарной пудрой, добавить молоко, крахмал, немного ванилина и в конце - белки. Перемешать.
Разогреть сковороду, растопить на ней сливочное масло, вылить яичную смесь и поджарить ее с обеих сторон. На середину омлета выложить пропитанный ромом ананас, сложить омлет пополам, поместить на смазанный  маслом противень и поставить в духовку на 10 мин.

Готовый омлет полить ромом, добавить сахар по вкусу. Перед самой подачей ром поджечь.

Оставить отзыв

Свиная лопатка в духовке с картошкой (Духовка)
Свиная лопатка в духовке с картошкой
Чорба из стручковой фасоли (2) (Болгарская кухня)
Чорба из стручковой фасоли (2)

Совет еще

Не забудьте, что сбор вишни короток – всего 3-4 недели. Правда, остальные ягоды и фрукты можно собирать в течение всего лета.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком   (Духовка) Шашлык на минералке из свинины  Свинина в фольге целиком   (Духовка) Свиная шейка в духовке  (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры  Бутерброды со шпротами и творожным сыром  Салат из красного перца и моцареллы  Курица в соевом соусе с медом  (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке