Бульон с клецками из сухарей или хлеба
Ингредиенты
5 ст. ложек панировочных сухарей, 2 ст. ложки сливочного масла или 1 стакан сметаны, 2 яйца, 1 л мясного или куриного бульона, соль по вкусу.
Способ приготовления
Растереть сливочное масло или сметану с солью и яйцами, всыпать панировочные сухари. Тщательно перемешать и оставить массу на 15-20 мин, чтобы она набухла. Смоченной в горячей воде чайной ложкой брать кусочки массы и опускать их в кипящий бульон. Варить клецки, пока они не всплывут.
Оставить отзыв
Совет еще
Варенье не засахарится, если во время варки вытирать края таза намоченным в холодной воде полотенцем.
Новые рецепты
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке