Голова свиная со сметаной и хреном (Русская кухня)

Ингредиенты

  • Голова свиная 150,
  • язык отварной 50,
  • хрен со сметаной 75,
  • яйцо 1 шт.,
  • чеснок 2,
  • сметана 20,
  • гарнир 50.

Способ приготовления

На блюдо кладут куски отварной свиной головы, отварного языка и поливают хреном со сметаной, рядом кладут горками сваренные вкрутую рубленые яйца с чесноком, политые сметаной с квасом, зеленый лук или овощной гарнир.

Оставить отзыв