Зразы картофельные с консервированными грибами

Ингредиенты

10 картофелин, 1/2 стакана муки, соль по вкусу, растительное масло для жаренья
Для начинки: 300 г консервированных грибов, 2 луковицы

Способ приготовления

Картофель очистить, отварить в подсоленной воде и размять в пюре. В чуть остывшее пюре добавить муку и вымесить картофельное тесто.
Приготовить начинку: консервированные грибы и лук измельчить и вместе обжарить на растительном масле.
Из картофельного теста разделать небольшие лепешки, выложить на них начинку и сформовать зразы. Поджарить их в растительном масле.

Оставить отзыв