Зразы из говядины, тушенные с апельсинами
Ингредиенты
- 1,5 кг говядины,
- 100 мл растительного масла,
- 150 г хрена,
- 50 г столовой горчицы,
- 300 г сухарей из белого хлеба,
- 100 г сливочного масла или маргарина,
- 2 апельсина,
- молотый черный перец, соль по вкусу
Способ приготовления
Мясо пропустить через мясорубку, посолить, поперчить, добавить немного воды и сформовать продолговатые зразы. Тертый хрен смешать с горчицей и молотыми сухарями, в этой смеси обвалять зразы со всех сторон и обжарить их на сковороде в растительном масле, затем добавить в сковороду дольки апельсина без косточек, сливочное масло, накрыть крышкой и довести зразы до готовности.
Оставить отзыв
Совет еще
Если бульон предназначен для соуса, заливного, не солите его.
Новые рецепты
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке