Галушки с творогом запеченные
Ингредиенты
3 стакана муки, 200 г творога, 100 г сливочного масла, 2 ст. л. сахара, 4 яйца, 3 ст. л. сметаны, соль по вкусу
Способ приготовления
Муку смешать с 3 яйцами, замесить крутое тесто, раскатать в пласт шириной 1,5 см, нарезать мелкими квадратиками и отварить их в подсоленной воде до готовности. После этого выложить шумовкой в сотейник, смазанный маслом. Пропущенный через мясорубку творог, яйцо, 1/4 часть растопленного сливочного масла, сахар, сметану, соль перемешать, выложить в сотейник, перемешать с галушками и запечь в духовке. Подавая на стол, запеченные галушки разрезать на порции и залить оставшимся растопленным маслом.
Оставить отзыв
Совет еще
Мясо, которое жарят на решетке, следует посыпать солью и перцем либо в самом конце жарки, либо немедленно после снятия с решетки. Необходимость соблюдения этого правила вызвана тем, что соль делает сырое мясо влажным, а перец, сгорая, теряет аромат и придает мясу большую горечь.
Новые рецепты
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке